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铸铁锅，低碳版羊肉手抓饭
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作者：
Deci329
用料
铸铁锅，低碳版羊肉手抓饭的做法步骤
步骤 1
放油（最好羊油），没有就随意吧。 先炒洋葱，再放胡萝卜🥕，然后放羊排（羊排提前用水泡2小时，去血水）。 让羊排炒出油，出香味。 放黑胡椒碎+生抽+盐+孜然
步骤 2
放入泡好的大米，以及煮熟的杂粮饭。
步骤 3
加开水（一定是开水）没过肉和米
步骤 4
盖上锅盖，中火开后，换小火焖40-1个小时。
步骤 5
米饭熟了，水干后拌匀，就可以吃啦
步骤 6
这是我的低碳版手抓饭
铸铁锅，低碳版羊肉手抓饭的小贴士
不喜欢太稀了，可以稍微少放点水。
菜谱创建时间：2021-01-30 22:35:39
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