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日式超软牛奶面包、新手零失败
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作者：
赖皮流氓兔
用料
日式超软牛奶面包、新手零失败的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
除黄油外所有食材加入钢杯里，设置8分钟/3档揉出厚膜
步骤 3
剩余5分钟加入黄油
步骤 4
揉出薄膜
步骤 5
揉圆后放发酵至2倍大
步骤 6
取出轻排气后分成9份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 7
取一个面团按扁擀成牛舌状，两边往里折叠，再擀一下，两头分别往里卷，看图最清楚
步骤 8
全部整形好放烤盘里
步骤 9
表面筛面粉，用快刀割出❌形
步骤 10
烤箱提前预热175度18分钟，上色后要加盖锡纸
菜谱创建时间：2021-02-01 10:09:40
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