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柏翠PE5400-玫瑰奶酪吐司🌹的做法

柏翠PE5400-玫瑰奶酪吐司🌹

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作者: BBfox_amanda
BBfox_amanda
作为蔚然老师的粉丝,又有奶酪在手,来一款玫瑰奶酪吐司🍞

用料

柏翠PE5400-玫瑰奶酪吐司🌹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面步骤……先放所有除黄油和玫瑰以外部分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉出粗膜后加入黄油玫瑰,拉出手套膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

28度烤箱一发60分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出肚脐洞,面团底部出现蜂窝状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成6份,滚圆松弛20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀开,加入奶酪酱[做法:200克奶酪 20克糖 20克牛奶(可选)中速打发]

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下两层叠放

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发38度烤箱底盘加水60到90分钟 8到9分满(离模具顶1到2厘米)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤上下150 180 下层 35分钟 三能低糖450克吐司盒或者160 190 30分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玫瑰香味四溢,一口奶酪满足了……150 180 35分钟的颜色(喜欢浅色的亲可以选这个温度时间)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160 190 30分钟的颜色(追求上色的亲可以选这个温度时间)

菜谱创建时间:2021-02-09 22:03:42
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