老白茶煮火锅
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作者：
烟雾弥漫你面容丶
用料
老白茶煮火锅的做法步骤
步骤 1
我用的是09年老白茶，陈年的饼茶拿出来就有药香啦。称了15克，加入煮茶器。
步骤 2
先用煮茶器煮老白茶，水开后沸腾一会儿，雾气弥漫药香。
步骤 3
片好薄薄的雪花牛肉和嫩牛肉，摆盘。
步骤 4
据说品质好的牛肉立起来才不会掉😁
步骤 5
茶汤加入火锅锅内，加盐。不再需要加任何辅料，就是这么的纯粹简单的味道。
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步骤 6
步骤 6
菜都洗好啦，可以开火啦😁
步骤 7
下喜欢吃的菜啦～
步骤 8
煮熟后，蘸一蘸自己喜欢的蘸料。 我的蘸料配的是：小米辣，蒜蓉，香菜，花生酱，沙茶酱，酱油，醋。
步骤 9
没有添加什么复杂的调料，却能在淡然中释放食物该有的迷人魅力。 整锅吃完，不燥不腻，半点不觉得口渴。 没有加味精，汤煮完菜特别鲜甜。没有用完的茶可以接着饭后喝😊
菜谱创建时间：2021-02-10 01:29:56
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