低温慢烤牛肋骨

烤盘里放点油，放入洋葱和胡萝卜

放入提前隔夜腌制牛仔骨(用大喜大的酱料很方便), 家里有种迷迭香，顺手剪一点，放入（迷迭香是牛肉的绝配）

放入黑胡椒粒，刷点油

用锡纸包起来，进蒸烤箱，130C, 2.5小时，中间随便去干啥，不用操心

2.5小时后，取出烤好的牛仔骨，蒸烤箱升温，220C, 高温再烤10分钟，收干牛仔骨表面的汁水，上桌(没来得及单独拍照),那入口即化的味道，👍！下面的胡萝卜和洋葱充分吸收了肉汁，更是美味。