干海带清水浸泡三小时左右
剪成长段 再卷起来切丝
水开后撒两勺盐下海带丝大火煮两分钟
捞出 冲洗至冷却 再用凉白开水浸泡10分钟使海带更爽脆
蒜压成泥状
加入香醋生抽蚝油 一勺白糖提鲜 少许盐提味 这里用的两勺干辣椒粉 也可用新鲜指天椒
把混合的凉拌汁倒在控干水的海带上 撒葱花拌匀 静置15分钟即可食用 急着吃没准备香菜 这里再加两棵香菜更完美😭
不泼滚烫的油也狠好吃 酸辣爽口 海带丝特有的脆脆口感不得不爱 瘦身期间放心吃😘