酒酿桔羹汤圆——给小熊掌汤圆一个high five！
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早上起來看到老饭骨家宴在聊湯圓，提到了一個叫做酒釀橘羹湯圓的東西，心動。
沒買到大到可以做碗盅的橘子，只有西班牙產的小蜜橘，擠了汁水給一小塊麵團染色；煮開酒釀；用黑芝麻糊混了豬油做餡，團了大小兩種尺寸，拼成熊掌。
湯裡放小橘粒真的清新不少。失敗一次之後的成功才最美味。
酒酿桔羹汤圆——给小熊掌汤圆一个high five！的做法步骤
步骤 1
冷水和面！冷水和面！冷水和面！重要的事情说三遍！留一点糯米粉和橘子挤的汁混合。
步骤 3
做四个小汤圆，一个大汤圆，上面揉进去橙汁染色过的糯米粉团。
酒酿桔羹汤圆——给小熊掌汤圆一个high five！的小贴士
菜谱创建时间：2021-02-27 06:50:27