食材如图。建议用盒装牛奶，用完的牛奶盒直接当模具。抹茶粉我用的是可冲泡的抹茶牛乳粉。吉利丁一片刚好10g。
吉利丁用清水泡软。
锅中倒入300ml豆浆，200ml牛奶，3勺糖，2勺淀粉，小火加热至糖完全融化，不要煮到沸腾。
泡软的吉利丁片加入热豆乳中，搅拌至完全融化。
倒入空牛奶盒/模具。室温晾凉，再放入冰箱冷藏到凝固（至少3小时）。
吃的时候撒上抹茶粉。
入口即化，甜度适中。
-吉利丁一定要用凉水泡软，再放入热溶液中。 -急着吃可以放入冰箱冷冻，但要及时拿出。