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巧克力奶香红豆卷的做法

巧克力奶香红豆卷

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作者: 惠圆田园
惠圆田园

用料

巧克力奶香红豆卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

头一天晚上将红豆洗净用水浸泡,第二天早上用电饭煲煮红豆(也可以用高压锅等)30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的红豆中加入适量的白糖、可可粉、奶粉和一小块黄油(也可以不放)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入厨师机中搅打成泥(也可以用料理机搅打或者铲子压)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打好的红豆泥,可以带点红豆粒也可以完全搅打成泥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面分成若干个面剂,擀成面皮,抹上红豆泥。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来,再切成小块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两块叠在一起,用筷子压一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转90度再压一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微整下型。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间还可以塞一个红枣

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次醒发一个小时左右。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上汽后蒸25分钟,关火焖5分钟后再掀开锅盖。香喷喷的巧克力奶香红豆卷就出锅啦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很有食欲啊?

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的红豆泥可以放冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间:2021-03-12 12:52:36
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