一款可以百变的奶油炖时蔬

大白菜、洋葱、胡萝卜切小块或切片，大姜切丝，火腿切厚片或大丁。只要便于入味按自己喜好切碎即可。 （发现火腿忘记摆拍，火腿可以根据个人喜好以虾仁、猪肉、鸡肉等替代。蔬菜也可根据个人喜欢搭配如西兰花、土豆、芹菜段、荸荠、双孢菇……）

将切好的蔬菜、火腿或其它材料混合放入锅中，加入适量橄榄油，加适量清水，盖上锅盖焖煮三分钟左右至蔬菜九分熟。

最后加入奶炖小方，搅拌融化，翻拌均匀，煮开即可。好侍奶炖小方调味恰到好处，出锅前一般不需要自己调味。