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春天的凉菜——擂小竹笋
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作者：
养花为做饭
用料
春天的凉菜——擂小竹笋的做法步骤
步骤 1
小竹笋剥好，洗干净，锅里水开下竹笋焯5分钟捞出。
步骤 2
小竹笋放大碗里，用擀面杖开始咔咔杵，我没有专门的那种工具，就因陋就简了，反正杵碎了就行呗。
步骤 3
擂差不多碎了，加一点生抽、香油、丁点醋，再加蘸水辣，别放盐，蘸水辣里有咸淡味，如果用烧辣椒就放点盐。继续杵
步骤 4
把竹笋和调料杵匀了就行啦，倒入小碗里准备开吃！
菜谱创建时间：2021-03-22 01:07:07
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