甜酸可口桑椹果酱

洗干净，捞起来沥干水分！加入白糖，一层一层的加

铺满，像下雪了的糖。

盖上保鲜膜，等候一小时或者直接用勺子挤压，挤压果汁，千万别用打汁机器，会把果实的口感打没了的。

到这样就可以了，看到果实又有果汁

电磁炉上小火加热沸腾，我用个不锈钢的小碗直接煮，晾了可以盖个保鲜膜放冰箱，两天吃完，你也可以装个消毒的罐子，不过也得两三天吃完。

煮时候要勤奋搅拌搅拌哦，不要糊了！水量蒸发至果实齐平就可以了，准备下一步了。

加入木薯粉，不是其他玉米淀粉或者面粉！三勺或者两勺，最终看果酱的挂糊状态，这个会让果酱很有酱的口感而又有透明胶质感的做法。

我滴宝贝儿！这会你一定一定要记得小火小火，不然加了木薯粉就会噗噗╮(￣▽￣)╭烫死人的冒出来。

好了，加入木薯粉半分钟就可以关火！ 这诱人的光泽，酸甜可口营养丰富的果酱，我可以直接吃几口，或者泡水喝！ 若口感太甜，可以最后出锅放凉加入柠檬汁或者白醋。