紫色的洋葱切丝， 青红椒切段 蒜切片 五花肉切片备用 调汁：两勺生抽 一勺蚝油 小勺勺的盐 少许鸡精 白糖提鲜 胡椒粉少许 搅拌均匀
土豆切好之后在煎锅中煎至两面金黄，捞出备用。
锅里下油 五花肉扔进去翻炒 炒出五花肉的油 之后放入洋葱丝 葱蒜 青红椒 中小火翻炒 放入一点火锅底料 （我没用豆瓣酱 觉得火锅底料更好吃）炒出红油
倒入煎好的土豆 找老公来簸簸锅，尽量不要用铲子了 怕碎。倒入调好的料汁 大火炒炒 散上芝麻出锅啦