糟溜鱼片

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作者: 咖啡豆51
黑鱼提前叫商家帮忙片好,回家就可以腌鱼片~ 这是一道简单方便菜,鱼肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食者的青睐!大家可以尝试一下!

用料

糟溜鱼片的做法步骤

步骤 1

新鲜的黑鱼片放少许盐 蛋清 味好美黑胡椒,味好美生姜粉 ,淀粉抓拌均匀。

步骤 2

放入水中烫熟,火不能大,鱼片浮起即可备用

步骤 3

青豆和木耳提前焯水好

步骤 4

锅里放水煮开,有高汤的最好,水开后放入少许盐 白糖带点甜味

步骤 5

放入鱼片,再倒入与清水同量的糟卤,撒点味好美白胡椒后,勾芡翻炒均匀,淋上少许香油

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步骤 6
步骤 6

咸香美味的糟溜鱼片做好了!

菜谱创建时间:2021-04-17 20:51:28
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