泰式柠檬鸡

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作者：爱美食的沁心

本来想做网红柠檬鸡爪的，结果跑遍整个菜市场，没有卖整个的大鸡爪，于是是就买了琵琶腿

用料

半根(可不放)

泰式柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净焯水

步骤 2

准备好配料，柠檬一半切片，一半挤进调料里

步骤 3

焯完水，洗净浮沫，另起一锅水，煮至用筷子扎一下，没有血水冒出就好，大概30分钟

步骤 4

煮熟捞出放冰水里泡10分钟

步骤 5

撕成小块，放一勺煮鸡腿的汤，放入所有调料，配料，带手套抓拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

装盘即可

泰式柠檬鸡的小贴士

换成鸡胸肉，鸡爪都可以，这跟口水鸡差不多，只不过没那麽辣

菜谱创建时间：2021-04-18 20:24:16

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