豆芽摘洗干净沥干多余水分，葱切葱花，姜切片，香肠洗净切片备用
大米洗净放入电饭煲里，加入和米面平齐的水，铺上提前洗净切好的香肠待用
热锅凉油，加入葱花姜片爆香，加入豆芽翻炒至豆芽变软，再加盐和黑胡椒粉翻炒均匀
把炒好的豆芽倒入电饭煲里铺开，按下煮饭键即可