卡通版汤种肉松面包
用料
卡通版汤种肉松面包的做法步骤
先来制作汤种，把面包和水一次性倒入不粘锅中，开小火不停搅拌
搅拌到这个程度就可以了，放凉备用，夏天可以 盖上保鲜膜放冷冻冻成冰渣状后再使用
将冷却后的汤种和主面团除黄油外的所有材料一次性加入，低速揉成团后转高速
揉到粗手套膜加入软化好的黄油低速揉至完全吸收转高速
揉到这个程度就可以，不要揉过了哦，要是有弹性的手套膜（甜面包对手套膜要求没那么高，不需要有多薄）
揉好整出光滑面，放在26到28度温度下发酵至2.5倍，手指沾面粉不回缩不塌陷即可
图片我做的是翻倍的量，不要在意图片，面团平均分割成9个，滚圆，松弛15分钟左右
松弛后轻拍排气，光滑面朝下挤上沙拉酱
放上适量肉松，收口滚圆
小柴犬比较麻烦一点，我用杏仁片做耳朵，剪出 大概轮廓，别剪太短哦，不然到时候都找不到耳 朵在哪里😂，面团上也在大致要放耳朵的位置用 剪刀剪两个口子，别太大，再把杏仁片插进去摆 放好就可以放进发酵箱里发酵了
狮子形状直接收圆就可以放进去温度36度左右，湿度75发酵至1.5倍大就可以送进去烤了（手指沾面粉按表面有指痕，微微回弹）
狮王造型刷上全蛋液烤箱175度18分钟左右，最后几分钟注意上色情况
小柴犬造型烤箱最上层放个烤网在铺上锡纸防止面包表面上色，上下火175度，18分钟左右
出炉
黑巧克力白巧克力还有沙拉酱分别装入裱花袋隔水融化备用（沙拉酱忘记拍照了）
我买的是味美斯的1号肉松，不是很蓬松，装饰狮子绒毛的话不影响，装饰小柴犬就不好看了，我用料理棒打成图片这样更好看
将装有沙拉酱的裱花袋剪个小口，在面包上描出大概形状，再把周围填满，耳朵前后都要涂上
把肉松轻轻的按压在有沙拉酱的地方，多余肉松 轻轻抖掉，耳朵部位用手大致捏一下，肉松部分 弄好用在用黑巧克力画上眼睛鼻子嘴巴，用白 巧克力点在黑眼珠上点两点即可，（没有白巧克 力可以忽略）耳朵部分我挤了点沙拉酱，显得更 立体，嫌麻烦可以忽略 （最重要的，隔水融化后的巧克力不要马上使用，等温度降下来流动性没那么强了在装饰，否则还没挤他自己就刷刷的往下流，这样就不好控制流量会弄的一团遭）
在面包上描出大概形状，然后继续把旁边补上
沾上肉松，用黑巧克力画上五官，一个个萌萌的小动物都做好了，真的是好吃又好看，关键也不难
卡通版汤种肉松面包的小贴士
温度根据自己烤箱进行调节