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巨好吃又简单的酸辣虾
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作者：
爷爷泡的奶茶
用料
巨好吃又简单的酸辣虾的做法步骤
步骤 1
先来剥壳洗虾 主要把这根虾背上的肠子搞了，里面一般都有屎💩💩是黑色的，这个看来还没吃早饭就被抓了
步骤 2
剥完壳后➕料酒➕盐腌制
步骤 3
再来准备蒜末和小辣椒圈
步骤 4
锅加油先把蒜末炒香，在加辣椒粉和朝天椒 （中火🔥🔥） （锅里的红油是辣椒粉炒出来的）
步骤 5
倒入虾（记得把水沥干）然后把料都翻炒到虾身上 ➕生抽炒匀
步骤 6
盖盖子焖个30秒到1分钟，翻个面再焖30秒到1分钟，如果喜欢熟一点的虾可以多焖一下
步骤 7
把4片柠檬🍋放进去，然后用锅铲把柠檬汁挤出来跟虾翻炒均匀
步骤 8
就像这样子👆
步骤 9
摆盘就先把柠檬夹出来垫底，然后虾子像这样摆一圈，还有没摆完的就塞中间，然后再把锅里的酱淋中间（因为比较少）
步骤 10
最后再在中间摆上香菜就大功告成了😎
巨好吃又简单的酸辣虾的小贴士
虾要洗把肠子去了 4片柠檬🍋刚好辣味和酸味很平衡 虾要腌去腥，炒之前记得把腌剩的液体倒了
菜谱创建时间：2021-05-01 11:44:09
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