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母亲节玫瑰花馒头
829人浏览 47人收藏 2人做过
作者：
家有虫儿飞
用料
母亲节玫瑰花馒头的做法步骤
步骤 1
酵母放水里溶解，面粉，糖，椰子油放入搅拌盆里，酵母水慢慢加进去搅拌均匀，开启2档揉面
步骤 2
揉成光滑面团
步骤 3
发酵到两倍大
步骤 4
加入50克面粉继续揉到面团光滑
步骤 5
面团分成16份，50克一份
步骤 6
取出一份面团搓成长条，顺长擀开，切成三刀，顶部不要切断
步骤 7
编辫子一样编起来，收口捏紧
步骤 8
翻过来从收口的地方卷起来
步骤 9
卷起来的样子像不像层层叠叠的玫瑰花，醒发20分钟左右，按下去轻微反弹就可以了
步骤 10
冷水上锅蒸12-15分钟，关火等3分钟再开盖，美美哒玫瑰花馒头出锅啦
母亲节玫瑰花馒头的小贴士
没有厨师机的话就使劲揉面到光滑就好了
菜谱创建时间：2021-05-05 14:51:32
