将牛肉切片，再加入切好的洋葱丝，生姜，白胡椒粉，料酒腌制一会
莴笋去皮切片备用
锅中热油，油热直接将牛肉倒下去，煸炒至变色后放入莴笋片
放入莴笋片后，再依次加入生抽，鸡精，少许的糖提鲜，盐调味即可
完成