芋头处理干净，下锅开水焯一下捞起来沥干备用
骨头也下锅焯一下焯掉骨头里的血水沥干备用
3、把芋头和骨头放到高压锅里，再放入生姜、香叶、适量盐
（不用放油，骨头可以熬出油），倒入刚好没过芋头的水量
中火压20分钟，即可出锅
最后装钵撒葱花～