油面筋塞肉
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作者：
口袋爸爸
用料
油面筋塞肉的做法步骤
步骤 1
洗净切成肉糜，加入2根葱，3片姜丝，料酒1勺，2/3勺盐，1勺糖，半勺老抽，搅拌均匀，过程中分别加入1勺水，共2次
步骤 2
加入1个鸡蛋，继续搅拌
步骤 3
加入1勺生粉，继续搅拌
步骤 4
搅拌均匀备用
步骤 5
油面筋上挖一个洞，塞入肉
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步骤 6
步骤 6
塞好的样子
步骤 7
塞好的油面筋
步骤 8
把油面筋放在锅中
步骤 9
加入半勺老抽，1勺蚝油，1勺生抽，盖过油面筋2/3水，1勺胡椒，大火烧开，转中小火烧5fenzhong
步骤 10
加入2勺糖，大火烧4分钟，转中小火，烧至水快干
步骤 11
撒上葱花
步骤 12
出锅了
菜谱创建时间：2021-05-26 05:41:04
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