准备好虾虾，买最小的就可以了 要老板帮忙把虾线抽掉、虾头拔掉、虾背剪开
按喜好准备好大料，切好
准备好调料 还有火锅底料与干辣椒没有拍出来 （图片中的猫爪爪不用准备）
把厨师准备好
下油锅炸
过一下油就可以捞出，这一步是为了虾肉Q弹
把所有的调料一股脑丢锅里炒
倒入虾虾进去一起大火炒，吧啦几下就可以把啤酒倒进去了（全部用啤酒焖会有点苦，我还加了两碗白开水） 大火烧开后盖上锅盖，小火焖五分钟入味，然后开盖大火收汁
出锅撒葱花与芝麻，完美