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韭菜鸡蛋馅饼（发面版）
3556人浏览 103人收藏 1人做过
作者：
EmilyLin
用料
韭菜鸡蛋馅饼（发面版）的做法步骤
步骤 1
把面粉，酵母和水放入面包机揉面，揉好后发酵45分钟
步骤 2
韭菜切末
步骤 3
鸡蛋打散加底盐，炒熟切碎
步骤 4
粉丝切碎，先将韭菜倒入油搅拌均匀，加入鸡蛋和粉条，最后加盐，这样避免韭菜出水
步骤 5
面团发酵至两倍大，排气，然后分成大小相等的剂子
步骤 6
每个剂子滚圆，醒面10分钟，将每个剂子擀成薄片，想饺子皮那种
步骤 7
包上馅，像包包子那种，然后翻过来，压扁，也可以用擀面杖擀薄
步骤 8
就像这样
步骤 9
锅中倒油，锅烧热后把饼胚放入锅中小火煎制两面金黄，即可出锅
步骤 10
出锅
步骤 11
咬上一口很满足，皮薄馅大
菜谱创建时间：2021-06-06 21:10:23
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