荔枝熔岩蛋糕

570人浏览 53人收藏 0人做过
作者: yan_子
荔枝可以吃的日子真的很短暂~能吃的时候就想尽办法去尝试更多的味道……

用料

荔枝熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

荔枝去皮去核加柠檬汁打成泥备用

步骤 2

巧克力黄油隔热水融化备用

步骤 3

鸡蛋、玫瑰糖浆、细砂糖放到一起,蛋抽搅打至砂糖打至融化即可 不要太用力打散就可以

步骤 4

分两次加入融化的巧克力(步骤二)搅拌均匀

步骤 5

低筋面粉一次性过筛加入翻拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

最后把荔枝泥全部加入混合搅拌均匀

步骤 7

过筛到裱花袋里,入冰箱冷藏2小时

步骤 8

取出入模,入预热好的烤箱上火210下午190烘烤12~15分钟

步骤 9

味道有点小清新,值得尝试呦……

步骤 10

表面可以装饰下更好看

荔枝熔岩蛋糕的小贴士

玫瑰糖浆使用的是莫林 烘烤时间不要太长,否则就不留心喽……

菜谱创建时间:2021-06-18 16:45:14
打开App收藏