宝宝蛋白蛋糕
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作者：
地狱小厨神996
这款是个意外。 做普通蛋糕的过程失误，蛋白霜还未拌进失败的蛋黄糊中，赶紧找简单方子拯救蛋白霜。
用料
蛋白
2个
牛奶
40克
低筋面粉
35克
糖
5克
油
8克
柠檬汁
几滴
宝宝蛋白蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，这款只用蛋白。 牛奶+油混合
步骤 2
筛入低粉
步骤 3
蛋清+柠檬汁，分3次加入糖打发成蛋白霜
步骤 4
蛋白霜入奶糊，翻拌均匀，入模具。 蒸烤箱150度预热，烤20分钟。我担心没熟，160度又追加了5分钟
菜谱创建时间：2021-06-18 22:19:32
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