杂粮馒头

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自己做的没任何添加剂,放心吃,奶香味还很足哦!

用料

杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

把紫薯和南方上锅蒸熟,煮红糖水备用

步骤 2

分别把南瓜压碎,并加入面粉和适量的水,(我这个是没有加水的,觉得蒸出来的水分够了)酵母粉适量,我一般都会多酵母粉😂搅拌至这样就可以了,然后开始用水柔至光滑,放一边发酵至两倍大。(紫薯,黄糖水,牛奶的都一样这样揉)牛奶直接放牛奶进去,也不用加水。

步骤 3

面醒好后,根据自己喜欢的形状,做自己喜欢的造型,然后上锅蒸10-15分钟就可以出锅啦!

步骤 4

这种是一半牛奶,一半黄糖的效果

步骤 5

没造型的馒头也很好吃哦!

菜谱创建时间:2021-06-22 12:15:53
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