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青椒嵌肉～味好美照烧酱
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作者：
溪鸟飞1
用料
青椒嵌肉～味好美照烧酱的做法步骤
步骤 1
青椒10个，去蒂去籽整个不要弄破，洗净备用。肉末250克。味好美照烧酱适量
步骤 2
肉末加入少许盐，生抽，料酒，适量照烧酱（小美锅20秒速度3搅拌均匀）
步骤 3
把调好味的肉末嵌入青椒中，不要嵌太结实。
步骤 4
热锅加入橄榄油，放入青椒。
步骤 5
小火慢煎，直至青椒边软
步骤 6
料酒多放些（代替水）加生抽，再加上适量味好美照烧酱
步骤 7
盖上锅盖小火焖至汤汁粘稠收干。
步骤 8
装盘享用，浓郁的青椒香，肉末的焦香。绝对是停不下来的节奏！
青椒嵌肉～味好美照烧酱的小贴士
家里现成青椒只有厚皮的，最好还是买薄皮青椒，这样会更软更入味好吃。
菜谱创建时间：2021-07-04 08:16:55
