班戟皮部分: 1.将黄油融化成液体和细砂糖拌匀 2.加入牛奶拌匀 3.加入低筋面粉搅拌均匀 4.加入鸡蛋搅拌均匀
5.将拌好的面糊过筛一次 6.等锅热时将面糊倒入绕一圈将多余面糊倒出剩下的就是一张班戟皮的量 小火煎熟即可
芒果奶油霜部分: 1.将黄油软化加入糖粉轻微打发 2.加入芒果果茸和淡奶油拌匀 3.打发好的奶油霜挤在班戟皮上 4.涂抹均匀
5.加上一些芒果肉 6.慢慢卷起来冷藏30分钟以上定型后切开
可在上面加一些装饰哟