【卤水鹰嘴豆】 🥗鹰嘴豆：提前泡一宿或至少大半天， 🐔鸡胸肉：洗净， 🥚熟鸡蛋：若干剥皮， 🍶卤水汁：1勺卤水：3勺白水 🧂烧烤料：少许，可加可不加 以上一起放入砂锅，煮20分钟，关火后盖盖子静置半天以上，浸泡入味，即可。
直接吃豆子，配减脂餐，很好味。
【卤水鹰嘴豆泥】 煮熟软的卤水豆子，直接放入料理机，打碎，就是万能豆泥。 能抹面包馒头代替花生酱，代替沙拉酱拌凉菜，代替豆酱炖菜，代替味噌炖汤，还能直接吃比快餐店的土豆泥还好吃，更健康高蛋白。
万能的。
可以撒少许黑胡椒或烧烤料等。
【焗鹰嘴豆泥盒子/豆泥披萨】 不含油/米/面/白糖，健康高蛋白，营养均衡。 🍲主料：鹰嘴豆泥200g 🥚鸡蛋：1个 🥛牛奶：120ml 🍬代糖：我用的是罗汉果代糖 0卡， 🐔鸡肉：卤鸡胸肉碎若干， 🍃蔬菜：番茄，茄子碎，辣椒，口蘑， 🍊水果：李子，西柚， 🏺其它：木鱼花，海苔碎，番茄酱，少许。 食材一起放入玻璃烤碗搅拌均匀，烤箱200度25分钟，出锅，撒木鱼花、海苔碎、番茄酱。 这些量可以是两人份，不过也就四五百卡，不减肥的话总共不到一顿正餐热量，而且比较均衡。
味道很香，刚端出锅喵就来凑热闹啦～😹
基本可以告别外面的面食披萨了🍕