先称量，准备好材料，烤箱预热180度。
将植物油，赤砂糖和鸡蛋搅打均匀
加入150g酸奶油
继续搅打均匀
加入切丁的香蕉和蓝莓（可以留几颗蓝莓最烤前装饰用）
最后将过筛后的面粉和泡打粉加入面糊中，用刮刀搅拌成无粉状态。
用勺子和刮刀配合将面糊倒入烤盘纸杯中，刚好12个。
稍微震一下烤盘
放入预热好的烤箱，180度，中层，设置30分钟，最后5分钟可以开热风循环。
烤好取出烤盘，将麦芬取出放晾架上散热
吃不完的麦芬密封保存。
蓝莓我用的是冷冻过的。 面糊不可过度搅拌，影响蓬松度。 放凉后的麦芬可以用保鲜膜每个独立包好后再存放。