健康低卡餐——凉拌菠菜金针菇+咖喱羊肉

还不错！！

1 羊肉切成小块，冷水焯一下； 2 锅中少许油，洋葱，羊肉翻炒后加西红柿，到适量的水； 3 加花椒，大料，辣椒，料酒，生抽，少许咖喱粉，大火煮开后转为小火；

4 炖煮水分快没了加盐收汁。 很简单的做法，可以用压力锅，也可以用炖锅都可以；

1 菠菜去根部切段，金针菇撕小段； 2 热水焯一下，过遍冷水； 3 蒜切成蒜丁，蚝油，盐，生抽，香油，混合均匀；

4 拌匀，加花生，撒点芝麻。