❀【炸南瓜花】❀ 《快手菜系列三十八》

新鲜的南瓜花。

用剪刀剪去南瓜花的蒂、花芯后，冲洗干净，摊开晾干水分。

晾干后撒上面粉、盐。

裹匀南瓜花。

锅中倒油，油五成热后放入南瓜花。

小火慢炸……

炸好后放在吸油纸上吸干浮油。

装盘享用吧。

这是做的木耳南瓜花汤。