准备好食材及用具
花甲提前用盐水浸泡几小时，加入少许麻油会帮助花甲吐干净沙子。
魔芋冲洗干净备用
黄瓜去皮切滚刀块备用
先用九阳晶钻耐磨不粘锅煎了个太阳蛋，全程无油小火，煎出来的太阳蛋不粘锅而且超级嫩，孩子们说以后就要吃这样的蛋 ，
蛋煎好盛出，加入少许橄榄油，倒入姜和花甲快速翻炒几下
九阳晶钻耐磨不粘锅无惧钢铲，更不惧贝壳类外壳划伤锅内壁。
加入一勺蒜蓉辣椒酱
加入香醋和盐调味
味道合适后加入魔芋结翻拌
盖上锅盖煮一分钟，九阳可视锅盖能够非常清楚的看清锅里食物的状态。
最后勾薄芡汤汁稍浓稠即可关火，这样可以更好的包裹住味道。
倒入黄瓜和小米辣翻拌均匀即可
十分钟不到就做好了，非常快手！
低卡又开胃，赶紧吃起来吧！
做完菜后可以直接用自来水冲洗，很容易就能洗干净，无需像别的不粘锅那样等待冷却后再清洗。
酸辣开胃又低脂的减脂餐做好了，我要开动啦！
简单又快手，还不亏待嘴的减脂餐做起来吧！
我使用九阳晶钻耐磨不粘锅制作花甲，不仅比不锈钢锅要轻得多，还可以用钢铲不怕划伤锅内壁，关键是不粘锅，如果用普通不粘锅炒花甲可要注意伤锅哦！