大虾洗净
大虾去虾线开背，直接开背去虾线也可以，开背是个技术活，小心手，开背后用刀拍一拍虾，这样容易使虾肉平铺，方便放料
锅内放入黄油
我用了蒜末和洋葱碎，煸炒出香味，
虾放到烤盘里，把蒜蓉均分
撒上海盐黑胡椒
挤上沙拉酱
利用沙拉酱的粘性，固定好马苏里拉奶酪
烤箱210度，20分钟左右，出锅撒欧芹碎，或者干香葱碎都行