木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
大蒜拨皮捣成蒜泥，菠菜洗净切大段。
煮锅烧水，水开后，放木耳煮2分钟后，捞出放凉（夏天过凉开水）。菠菜焯水。焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
加入剁椒、蒜泥、香醋、低脂酱油和适量盐，加入些熟芝麻，充分拌匀，即可
做好啦