葱油饼

中筋面粉1加入开水拌匀，再加入凉水揉成面团。

将面团分成十份，滚圆后盖上保鲜膜醒30分钟。

小葱洗净切碎，中筋面粉2+色拉油+花椒粉+盐+五香粉搅匀。

取一份面团擀开，抹上油酥，撒上小葱，从上往下卷起。

上一部收口后，将长条卷成如图所示，收口压到下面。

擀成薄薄的圆形，可以用平底锅煎啦。