材料准备好。一般是用玉米油或者色拉油，刚好没有就用黄油代替
鸡蛋加30克糖，搅拌均匀
加入融化好的黄油和牛奶，再次搅拌均匀
然后低筋面粉过筛后，倒入牛奶液，搅拌均匀
然后过筛两次，得到细腻的饼皮液
锅里刷一层薄薄的油，倒入饼皮液，小火，中间气泡就可以了
放一旁晾凉
25克糖加奶油打发，奶油用的安佳，稳定性比较好
饼皮这样叠加上去，这里我是四张做一个
抹上奶油，放上芒果丁
卷起来，然后用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏2个小时左右
开吃啦～