咖喱玛芬蛋糕

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作者: 希葩提娅
这款玛芬蛋糕已经做过好几次,略带咸味的玛芬可以当主食也能当零食,好吃不腻~

用料

咖喱玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备切好的洋葱丁65g,火腿丁50g,黄油10g,咖喱块25g(百梦多咖喱一盒100g,取1/4块)

步骤 2

锅内放入黄油,中小火融化黄油后,倒入洋葱丁,翻炒几下后倒入火腿丁,继续翻炒几下后放入咖喱块

步骤 3

继续不停地翻炒,直至咖喱块全部融化

步骤 4

将炒好的咖喱配菜酱盛入碗内,放一旁待用

步骤 5

容器内放入低粉、全麦粉和泡打粉,再混合均匀

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步骤 6
步骤 6

90g黄油软后后,加入盐和黑胡椒粉,充分搅打均匀

步骤 7

分三次倒入两个鸡蛋液,每次倒入后都充分搅拌均匀,再倒入下一次的蛋液

步骤 8

接着倒入1/3粉类,翻拌几下后倒入1/2牛奶,继续翻拌均匀

步骤 9

再筛入1/3粉类,拌匀后接着把另一半牛奶倒入,最后把剩余的1/3粉类倒入,最后拌成带一丁点儿咸味的玛芬蛋糕糊

步骤 10

把蛋糕糊装入裱花袋,挤在纸托内,尽量挤成四周高、中间凹的造型

步骤 11

接着往中间填入咖喱配菜酱

步骤 12

最后在表面放上迷迭香,烤箱180度,烤25min

步骤 13

完成~

步骤 14

成品~

咖喱玛芬蛋糕的小贴士

此为8个玛芬蛋糕的量~

菜谱创建时间:2021-07-25 14:31:48
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