鸡肉奶酪卷

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作者：侃侃_md8u

为了丰富假期的便当🍱收集了各种孩子喜爱的菜品，鸡肉奶酪卷，不管从颜值还是味道，都是一样招孩子们的喜爱🥰

用料

鸡肉奶酪卷的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉洗干净备用。

步骤 2

处理鸡胸肉用刀从侧面剖开，片成两片

步骤 3

把分成薄片的鸡胸肉撒上盐胡椒粉腌制一下

步骤 4

准备海苔和奶酪，海苔用剪刀剪成奶酪片一般大小。奶酪片铺在海苔上，卷起来备用

步骤 5

把所有奶酪片卷好备用

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步骤 6

拿出一块鸡胸肉平铺卷起海苔奶酪卷

步骤 7

卷好的鸡肉奶酪卷

步骤 8

一半面粉一半玉米淀粉，加适量的水，盐，胡椒粉混合备用

步骤 9

把卷好的鸡肉奶酪卷裹上面包糠

步骤 10

锅里倒入植物油，中火，油温升至170℃时放入鸡肉卷，封口朝下。刚放入时面包糠最易脱落，鸡肉卷入油锅约3分钟内勿用筷子触碰，等下层变金黄色后再轻轻翻面，继续炸至完全呈金黄色。全过程共需约10分钟。炸好的鸡肉卷置于铺有厨房纸巾的盘子里备用

步骤 11

鸡肉卷控油的时候，最好有油架子。这样能保证表皮是脆的，如果没有油架子，用油纸的话就换多几次，要不然有倒汗水鸡肉卷就没有那么脆了。

步骤 12

切开成品颜值担当还贼好吃😋

菜谱创建时间：2021-07-30 01:02:36

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