只需要两瓶腌制料,还有葱白,姜片,蒜米全部拍扁。
把全部腌制材料加入肉里,入冰箱腌制隔夜。
把葱白,姜片选出来。
平底锅加6汤匙油烧热。
把肉条放入油中,3分钟翻动一次,把水加入。
然后盖上盖子,改成中火焖烧15分钟,翻动一次焖到一共30分钟看到酱汁变浓稠可以啦。
把肉切成片,然后淋上叉烧汁就行啦!
肉越腌制越久越入味,注意调整火候,喜欢吃瘦肉的人,可以用五花肉。