所有的蔬菜，洗干净切丝备用，紫甘蓝加一勺盐，一勺白砂糖提前腌制一下，倒掉多余水分，一起摆盘～（多余的蔬菜，可以用密封袋装好，放冰箱冷藏第二天再吃）
四瓣大蒜切碎，一勺白砂糖，五勺生抽，三勺陈醋，一勺鸡汁（鸡精），搅拌均匀～（随自己口味调比例～）
倒入蔬菜拼盘，混合均匀后开吃～非常爽口开胃～