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紫薯芋泥吐司|只属于你的做法

紫薯芋泥吐司|只属于你

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作者: _蔚然
_蔚然
配方可做4个105g吐司,如果用450g吐司盒替换成括号里的量

用料

紫薯芋泥吐司|只属于你的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉光滑后加入黄油和盐揉出手套膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温基础发酵一小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团等分四份,松弛二十分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团擀开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边向中间折叠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上芋泥馅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司盒,38℃左右发酵到八分满

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐渍樱花用水泡开后用厨房纸吸干水份

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把樱花放在发酵好的吐司上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火160℃下火170℃28分钟左右

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

七夕快乐❤️

菜谱创建时间:2021-08-13 20:33:41
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