炸薯条
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作者：
裴玉君
用料
炸薯条的做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮切片
步骤 2
然后再切条
步骤 3
泡水里去淀粉
步骤 4
水烧开下锅捞下，大致1分钟左右出锅
步骤 5
晾干水分加入玉米淀粉拌均匀
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步骤 6
步骤 6
油大致烧到70一80度左右，薯条下锅开中火
步骤 7
1分钟左右锅铲铲到底，以免沉底烧焦，不是翻动哦！翻动可能会断裂
步骤 8
全部浮出油面偶尔翻动，直至炸至金黄
步骤 9
出锅控油，撒上椒盐或者番茄酱，简直不要太完美
菜谱创建时间：2021-08-15 19:02:34
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