西兰花洗净，掰成小朵，根据食用量烧开水加盐、油焯熟，过凉水备用
鲜虾煮熟剥虾仁、去虾线
魔芋丝开水焯一下过凉水备用
芦笋焯熟切小段，为了好入味，最好这样斜切
鸡蛋煮熟，切8块，忘了留图了
调拌汁：一头大蒜压成泥，加入一勺海鲜酱、一勺香醋、一勺白糖，搅拌均匀
将前5步准备的原料混合，然后上面撒上几粒核桃仁、罗勒碎、欧芹切片，也可以加你喜欢的各种坚果，再加几个蓝莓点缀，然后将第5步的拌汁淋在表面，拌匀即可，此沙拉低脂高蛋白，美味又营养。