准备食材。
冷水放入猪蹄、鸡爪、姜片、料酒，焯出血沫。
起锅烧油放入冰糖，小火炒出糖色。
先放入猪蹄上糖色（小心烫伤😭😭）
加入一大碗水，再放入炖肉料包，两勺老抽、耗油、料酒，适量的盐。 （从这步开始全程中小火）
约20分钟左右，放入鸡爪。
约10分钟左右放入鹌鹑蛋、豆腐干（或者自己喜欢的配菜）
再炖5分钟左右，焖20分钟就好了。
再打包一份。
用料里的炖肉料就是超市买的大料。