懒人版火锅酸菜鱼

小锅内放水，不要超过锅内最高水位线，放酸菜鱼料包和火锅底料（没有具体用量，咸淡可以根据个人口味调整）

我买的是这种酸菜鱼的粉包（是买酸辣粉送的，大家可以买专门的酸菜鱼调料包，至于火锅底料的话就随意了，喜欢哪个牌子就买哪个）

水开以后先把金针菇和豆芽这种比较耐煮的菜放进去（这两种菜是可以随意替换的，大家喜欢什么菜就放什么，放火锅丸子也可以）然后等待下次水开

鱼片是直接从m团买菜小程序里买的，大家也可以从某宝或某东买，特意选的这种免浆黑鱼片不用自己腌制，化冻以后直接使用非常方便

鱼片解冻后直接放进去（放的时候尽量一片一片的放进去，不要一大坨直接放进去）

水再次沸腾以后鱼肉片就全部熟透啦～

可以开动啦～我还特意用小锅煮了米饭配着吃，这种黑鱼片真的很嫩而且刺特别少鱼肉味儿很足