油热下肉沫，先下肥的干煸一下，再下瘦肉（瘦肉先用适量生抽和淀粉，拌几分钟）翻炒开
再下豇豆末翻炒，多翻炒一下，再加入一个鸡蛋
鸡蛋多炒一下再翻面，这样才会金黄金黄的，然后再加入米饭
加入米饭开小火，加入一点点盐，生抽
开大火翻炒均匀，出锅