用APP打开 
糯糯的土豆茄子烧翅根（附西北鸡肉垫卷子）
2772人浏览 159人收藏 1人做过
作者：
破瓦落地吃德国
用料
糯糯的土豆茄子烧翅根（附西北鸡肉垫卷子）的做法步骤
步骤 1
热锅凉油放入糖加热至微棕色，翅根焯水滤净炸制金黄，加入十三香，洋葱，姜末炸出香味。
步骤 2
加入土豆块继续旺火炸至皮微黄，加入盐，老抽，耗油，料酒拌匀。
步骤 3
加入水小火咕嘟三十分钟。
步骤 4
放入茄块咕嘟十分钟，拌匀关火焖五分钟。
步骤 5
土豆软糯，翅根入口即化，茄子汤汁浓郁，拌饭神器。
步骤 6
还可以把放茄子那一步换成花卷生坯
步骤 7
咕嘟12分钟，花卷吸收了汤汁，吃出来一股肉香呢。
步骤 8
花卷一抢而空。
步骤 9
好吃看得见！
步骤 10
附一张花卷生坯的图
糯糯的土豆茄子烧翅根（附西北鸡肉垫卷子）的小贴士
用盐根据口味自行调整 还可以用别的肉类代替 灵活发挥 不要拘泥于教材
菜谱创建时间：2021-08-19 21:52:08
