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卤猪头皮
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作者：
闽菜一碟
用料
卤猪头皮的做法步骤
步骤 1
用冰糖炒糖色
步骤 2
先将猪头皮和姜放入开水中捞水，清洗干净放入锅中备用，放入其它配料。
步骤 3
将炒好的糖色倒入。
步骤 4
卤15～20分钟。
步骤 5
卤好出锅。
卤猪头皮的小贴士
主要注意的是炒糖色要注意火候，不要炒糊了。
菜谱创建时间：2021-08-20 11:39:37
